Avocado toast à Lausanne

Publié le 7 Novembre 2016

Avocado toast à Lausanne

Bonjour ! Une petite adresse en ce lundi matin. La semaine dernière, j'ai fait une virée à Lausanne, histoire de découvrir quelques adresses. Ca faisait longtemps que je n'y avais pas un mis un pied. A Lausanne, comme à Genève, ces derniers temps je trouve que de chouette lieux ouvrent leurs portes, boutiques, restos... On a commencé la journée par un moment café au Pointu, et on a décidé de rester jusqu'à ce que ce soit l'heure de commander tant qu'à faire, autant tester ce resto jusqu'au bout. Je n'ai pas pris beaucoup de photos, mais l'intérieur est très joli, la déco et l'agencement bien pensé, c'est lumineux, spacieux, on peut choisir de s'installer sur la grande table en bois centrale, ou bien face aux fenêtres qui donnent sur la rue. Nous, on a choisi une petite table de deux avec banc en bois et coussins moelleux. Des brunchs sont possibles en week end.  La carte m'a mis direct l'eau à la bouche (à moins que ce ne soit les photos que j'ai vu sur Instagram auparavant), ils servent principalement des tartines avec salade ou soupe au choix et 2 grandes salades il me semble sont proposées. Pour moi, c'était avocado toast avec coriande et saumon mi-cuit, donc comme son nom l'indique pas tout à fait cuit, j'ai trouvé ça délicieux, et soupe de céleri avec une pointe de cannelle. Pour la copine, c'était toast de poulet et champignons il me semble. C'est le genre de chose tellement simple qu'on pourrait le préparer facilement chez soi, mais pour je ne sais quelle raison, je ne me fais jamais ce genre de plat, c'est bien meilleur dans un resto un peu branché, un brin rétro.

Bon lundi !

Avocado toast à Lausanne
Avocado toast à Lausanne
Avocado toast à Lausanne

Rédigé par Magali

Publié dans #Suisse, #Manger

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